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Jornal O Avaré - CADA KG. DE FRANGO, CONTEM 200 GR. DE ÁGUA.
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CADA KG. DE FRANGO, CONTEM 200 GR. DE ÁGUA.


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2376 Jornal O Avaré 09/03/2013 17:16:24

 

 

 

Comerciante reclama ao Jornal O Avaré, de que está tendo problemas na compra de frangos e miúdos.  Cada quilo  diz ele que se descongelar para vender perde 200 gramas de água que sai.

 

Diz que se utilizar o processo de  descongelar para vender frangos e miúdos, ele  terá que acrescentar no mínimo 30% de margem de lucro, sendo que 20% ele perde no descongelar.

 

Este comerciante está preocupado, até mesmo com a fiscalização onde ele poderá até ser autuado, clientes levarem para suas residências e ao descongelarem, com certeza não aceitarão esta porcentagem de  quebra, analisando bem é quase ¼ do peso total.

 

E os frigoríficos de Frangos como ficam ?

 

O Avaré irá questionar tal problema junto aos órgãos competente e esclarecer  ao comerciante.


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